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 Brocoli au gingembre et à l'orange.

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Bouby
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MessageSujet: Brocoli au gingembre et à l'orange.   Jeu 4 Jan 2007 - 20:04

Pour 4 personnes.

750 gr de brocoli, 2 fines tranches de gingembre frais, 2 gousses d'ail, 1 orange, 2 cuillères à café de maïzena, 1 cuillère à soupe de sauce de soja claire, une demi cuillère à café de sucre, 4 cuillères à soupe d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile.

Séparez le brocoli en petites fleurettes, émincez les tiges.
Coupez le gingembre en fine julienne et émincez l'ail.
Retirez 2 bandes de zeste de l'orange et les couper en fines lanières.
Pressez l'orange et y mélanger la maïzena, la sauce soja, le sucre et l'eau.
Chauffez l'huile dans un wok ou une poêle, ajoutez les tiges de brocoli et faire revenir 2 minutes.
Ajoutez les fleurettes de brocoli, le gingembre, l'ail et faire revenir encore 3 minutes.
Ajoutez la sauce à l'orange et faire mijoter jusqu'à ce que le mélange enrobe les brocolis.
Parsemez de fines lanières d'orange et servir.

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marie,33
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MessageSujet: Re: Brocoli au gingembre et à l'orange.   Jeu 4 Jan 2007 - 20:07

Alors là ça me donne envie d'en manger ...ça a l'air délicieux , j'aime beaucoup les brocolis I love you
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Bouby
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MessageSujet: Re: Brocoli au gingembre et à l'orange.   Jeu 4 Jan 2007 - 20:11

Oui, c'est très bon, j'en ai déjà fais plusieurs fois...je m'en lasse pas Razz

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marie,33
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MessageSujet: Re: Brocoli au gingembre et à l'orange.   Sam 6 Jan 2007 - 16:42

Je vais cuisiner ça ce soir, j'ai acheté des brocolis I love you
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Bouby
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MessageSujet: Re: Brocoli au gingembre et à l'orange.   Sam 6 Jan 2007 - 17:52

Tu vas te régaler c'est sûr coch

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Inès
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MessageSujet: Re: Brocoli au gingembre et à l'orange.   Sam 6 Jan 2007 - 18:14

Une photo peut etre ? Very Happy
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marie,33
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MessageSujet: Re: Brocoli au gingembre et à l'orange.   Dim 7 Jan 2007 - 22:19

je n'aoi pas fait de photos ...mais je vous conseille ce plat .... I love you I love you I love you gingembre, orange et brocolis font un délicieux mélange .....
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Bouby
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MessageSujet: Re: Brocoli au gingembre et à l'orange.   Lun 8 Jan 2007 - 1:20

C'est vrai qu'on ne peut pas faire la photo... faut déguster tout simplement, c'est vrai que le mélange est extra

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MessageSujet: Re: Brocoli au gingembre et à l'orange.   

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