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 Gratin de macaronis aux 3 fromages

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Lamote
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MessageSujet: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Ven 13 Fév 2009 - 20:30

Pour 4 personnes.
Préparation:15mn-cuisson:30mn.


250gr de macaronis.
150gr de comté et emmental râpés mélangés.
40gr de parmesan.
2 oeufs
15cl de crème liquide
5cl de lait.
20gr de beurre.
gros sel,poivre.


Préchauffez le four à th.6/7 (200°C).Faites cuire "al dente" les macaronis à l'eau bouillante salée,puis égouttez-les.
Mélangez-les avec le parmesan et la moitié du comté et de l'emmental.Poivrez.

Répartissez les macaronis dans 4 cocottes individuelles,arrosez-les des oeufs battus avec la crème et le lait.
Parsemez du reste du fromage et du beurre en copeaux.
Poivrez et faites gratiner 20mn au four.
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marie,33
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MessageSujet: Re: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Ven 13 Fév 2009 - 21:57

Simple mais délicieux à table
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Lamote
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MessageSujet: Re: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Ven 13 Fév 2009 - 22:22

Je n'ai jamis essayé avec un autre fromage que l'emmental Rolling Eyes
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Lirco
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MessageSujet: Re: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Ven 13 Fév 2009 - 22:46

Moi, j'ai fais avec des recettes de fromages à raclette et c'est trop bon Question . Mais faut pas mettre le fromage dessuite. Je mets les pates avec un peu de gruyère, crème liquide et une fois cuit au four. Je sort le plat, je mets le fromage à raclette et je remet au four éteind. Juste le temps que le fromage soit fondu et c'est trop bon.

Je le fais aussi avec des pommes de terres cuites à la vapeur. Je les coupes en rondelles, je sales, ciboulettes, crèmes liquide. Je cuits le tout au four. J'éteind le four, je dispose le fromage à raclette dessus et je remet au four, le temps que ça fonde. C'est un régal 23
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Lamote
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MessageSujet: Re: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Ven 13 Fév 2009 - 22:56

Et surtout trè light big ....je rigole,mais ça doit être bon,tu as raison Question
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Lirco
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MessageSujet: Re: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Ven 13 Fév 2009 - 23:08

Le light, c'est quoi Suspect . Connais pas moi Mad , ça fait pas parti de mon vocabulaire big big
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Lamote
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MessageSujet: Re: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Ven 13 Fév 2009 - 23:13

Razz Razz Razz en principe,si c'est très bon,c'est pas trop ligth Very Happy
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Lirco
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MessageSujet: Re: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Ven 13 Fév 2009 - 23:18

C'est bien ce que je pensais. Connais pas du tout Razz Razz Razz
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marie,33
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MessageSujet: Re: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Sam 14 Fév 2009 - 1:12

Fromage à raclette ...Miam ! C'est l'hiver il faut bien lutter contre le froid cingle
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Lirco
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MessageSujet: Re: Gratin de macaronis aux 3 fromages   Sam 14 Fév 2009 - 12:08

Oui, c'est bien ce qu'on fait nous Wink et puis l'été, on prépare l'hiver. Faut bien faire des réserves Razz
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