Lamote
moderateur
 
Age : 54
Inscrit le : 09 Nov 2006
Messages : 7426
Localisation : Auvergne
|  Sujet: Salade de melon et concombre  Dim 4 Mai 2008 - 23:06 | |
| Pour 4 personnes
Prêt en 15 minutes.
Rincez et séchez un concombre.
Coupez-le en deux dans la longueur,retirez les graines puis taillez-le en rubans avec un épluche-légumes.
Prélevez la chair d'un melon avec une cuillère parisienne pour former des boules.A défaut,coupez la chair en dés.
Ajoutez un brin de basilic effeuillé et hâché.
Réservez au frais.
Mélangez une cuillére à soupe d'huile d'olive au basilic avec 2 cuillères à soupe de yaourt grec,2 cuillères à soupe de jus de citron,du sel,du poivre.
Servez la sauce à part.
Pour une salade plus complète,toute aussi légère,ajoutez 350 grammes de crevettes roses cuites et décortiquées.
_________________
 |
|
Lirco
moderateur
Age : 34
Inscrit le : 14 Nov 2006
Messages : 4302
Localisation : Aveyron
| | Sujet: Re: Salade de melon et concombre Lun 5 Mai 2008 - 8:27 | |
| Hummm, une bonne salade fraîche 
_________________
 |
|
Lamote
moderateur
Age : 54
Inscrit le : 09 Nov 2006
Messages : 7426
Localisation : Auvergne
| | Sujet: Re: Salade de melon et concombre Lun 5 Mai 2008 - 9:00 | |
| et 100% légère  
_________________
|
|
Lirco
moderateur
Age : 34
Inscrit le : 14 Nov 2006
Messages : 4302
Localisation : Aveyron
| | Sujet: Re: Salade de melon et concombre Lun 5 Mai 2008 - 14:10 | |
| Oui, mais c'est l'entrée, ensuite on peut faire magret aligot 
_________________
|
|
Lamote
moderateur
Age : 54
Inscrit le : 09 Nov 2006
Messages : 7426
Localisation : Auvergne
| | Sujet: Re: Salade de melon et concombre Lun 5 Mai 2008 - 14:16 | |
| évidemment,si on a de l'appétit,on ne va pas caler juste avec une salade 
_________________
|
|
Lirco
moderateur
Age : 34
Inscrit le : 14 Nov 2006
Messages : 4302
Localisation : Aveyron
| | Sujet: Re: Salade de melon et concombre Lun 5 Mai 2008 - 17:30 | |
| comme dit mon mari "une salade, c'est juste pour boucher le creux de la dent" 
_________________
|
|
Bouby
Admin
Inscrit le : 09 Nov 2006
Messages : 6545
Localisation : Fribourg, Suisse
| | Sujet: Re: Salade de melon et concombre Lun 5 Mai 2008 - 18:06 | |
| 
_________________
Bouby et, Léon né le 1 mai 2006 
 |
|
Portail
Accueil
S’enregistrer
